Соль в небольших количествах необходима нашему организму. Она улучшает вкус пищи, а еще с помощью соли люди научились долго сохранять запасы еды, что было особенно важно в те времена, когда не было холодильников, пишет Ferra. И сейчас натрий, содержащийся в соли, жизненно необходим человеческому организму. Но все дело в количестве. Избыток соли очень вреден для здоровья.
Эксперты утверждают, что человеческому организму необходимо всего 500 миллиграммов соли в день, или одна четвертая чайной ложки. Американская ассоциация сердца считает, что максимальное количество соли для человека составляет 1 500 миллиграммов. Если игнорировать эту рекомендацию, это может привести к повышению кровяного давления. Известно, что гипертония является основной причиной инсультов и ишемической болезни сердца. Кроме того, избыток соли может спровоцировать отеки, вздутие живота, увеличение веса и жировых отложений, а также усугубить проблемы с мигренью и повысить риск развития деменции.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.