Новостной портал «Газета.Ru» опубликовал интервью с руководителем компании «Союзкомпонент» Светланой Баласанян, которая рассказала корреспонденту издания о мифах, связанных с укоренившейся в сознании многих потребителей уверенностью в опасности, исходящей от генетически модифицированных продуктов (ГМО). По словам эксперта, в настоящее время в пищевой промышленности используются различные биотехнологии, которые призваны повысить качество и безопасность, а также увеличить срок хранения продуктов питания. «Наиболее распространенными …

The Daily Mail опубликовала интервью с известным британским диетологом и автором книг о здоровом питании Майклом Мосли, который рассказал корреспонденту издания, что низкокалорийная диета, основанная на «ярких» продуктах, уменьшает воспаление в организме, что, в свою очередь, способствует долголетию и снижает риск многих заболеваний, пишет портал «Секрет фирмы». По словам эксперта, самым эффективным способом обеспечить долголетие является здоровый образ жизни. Мосли …

Ученые из Кембриджского университета провели мета-анализ данных исследований, в ходе которых изучили наличие различных заболеваний у жителей Древнего Египта, чьи мумии в разное время исследовались учеными, пишет Planet Today. Выяснилось, что многие из них были заражены паразитами, которые вызывали анемию и другие заболевания. По данным экспертов, около двух третей страдали от глистов разных видов, 22 % болели малярией, а у …

В журнале Brain, Behavior, and Immunity опубликованы результаты исследования, согласно которому восьмичасовой сон ночью улучшает «обучаемость» иммунных клеток у человека, пишет Газета. Ru. В более ранних исследованиях был установлен тот факт, что у людей, которые спали после вакцинации, иммунный ответ был в два раза выше. Но до сих пор ученые не изучали биологические механизмы этого явления. В новом исследовании биологи …

В научном журнале Memory & Cognition (M&C) опубликованы результаты исследования, проведенного канадскими учеными из Университета Ватерлоо, которое доказало, что чтение вслух помогает лучше запомнить содержание текста, но не влияет на способность глубже понимать материал, пишет Газета. Ru. С начала двадцатого века специалисты знали, что проговаривание текста вслух (так называемый эффект постановки) помогает лучше его запомнить. Но объяснения этому феномену у …

Авторитетный научный журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) опубликовал результаты исследования ученых из Нью-Йоркского университета в США, которые выяснили, что многолетний радиационный фон Чернобыльской зоны отчуждения практически не влияет на ДНК крошечных червей, нематод вида Oscheius Tipulae (O. Tipulae), пишет Газета. Ru. Согласно данным, которые специалисты получили в ходе ранее проведенных исследований, другие растения и животные, обитающие …

MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute) опубликовал результаты исследования, проведенного учеными из Университета Миннесоты в США, которые выяснили, что растительные продукты снижают риск развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, что связано с содержанием в них клетчатки и особого пигмента — кверцетина, пишет Газета. Ru. В своей работе ученые проанализировали большую группу научных публикаций, в которых описывается изучение влияния растительной пищи и …

Американская академия неврологии (AAN) опубликовала данные о том, что деменция в три раза чаще встречается у людей с эссенциальным тремором. Этим термином специалисты называют состояние, когда у человека непроизвольно дрожат голова, руки, челюсть и голос, пишет Medical Insider. В исследовании приняли участие более двухсот двадцати человек с эссенциальным тремором. Средний возраст пациентов на момент начала наблюдения составлял 79 лет. Все …

В журнале Obesity  опубликованы результаты исследования, проведённого учеными из Университета Южной Австралии, которые выяснили, что миндаль эффективен в борьбе с лишним весом. Кроме того, этот орех помогает держать под контролем чувство голода и улучшает здоровье сердца, пишет Газета. Ru. В эксперименте приняли участие 106 добровольцев, имеющих избыточный вес или  ожирение. Возрасте участников варьировал от 25 до 65 лет. Девять месяцев они придерживались диеты, …

В журнале Frontiers опубликованы результаты исследования, проведенного учеными из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна (США), которые выяснили, что отказ от картофеля не только не приносит пользы организму, но и является потенциальной причиной дефицита витаминов В, С и калия, пишет Газета. Ru. Широко распространено мнение, что употребление продуктов, содержащих картофельный крахмал, приводит к накоплению лишнего веса, сбоям в работе желудочно-кишечного тракта и …